尖椒包肉

尖椒包肉

五花肉要用手抓匀,煎的时候要记得翻边,煎好之后外焦里嫩呢。

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

五花肉120g 尖椒6个
2根

尖椒包肉的做法步骤

五花肉剁碎,葱白拍碎一起切丁,加盐和酱油搅拌均匀备用。

五花肉剁碎,葱白拍碎一起切丁,加盐和酱油搅拌均匀备用。

尖椒去蒂,破开去籽。

尖椒去蒂,破开去籽。

剁好的肉塞进去,用筷子插到底,包好后用牙签固定,以免(蒸)煎的时候散开。煎5分钟左右就差不多了,煎的时候记得翻动哦!

剁好的肉塞进去,用筷子插到底,包好后用牙签固定,以免(蒸)煎的时候散开。煎5分钟左右就差不多了,煎的时候记得翻动哦!

煎好之后外焦里嫩呢!

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