尖椒包肉

尖椒包肉

五花肉要用手抓匀，煎的时候要记得翻边，煎好之后外焦里嫩呢。

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
五花肉120g	尖椒6个
葱2根

尖椒包肉的做法步骤

五花肉剁碎，葱白拍碎一起切丁，加盐和酱油搅拌均匀备用。

五花肉剁碎，葱白拍碎一起切丁，加盐和酱油搅拌均匀备用。

尖椒去蒂，破开去籽。

尖椒去蒂，破开去籽。

剁好的肉塞进去，用筷子插到底，包好后用牙签固定，以免（蒸）煎的时候散开。煎5分钟左右就差不多了，煎的时候记得翻动哦！

剁好的肉塞进去，用筷子插到底，包好后用牙签固定，以免（蒸）煎的时候散开。煎5分钟左右就差不多了，煎的时候记得翻动哦！

煎好之后外焦里嫩呢！

煎好之后外焦里嫩呢！

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