白面馒头

白面馒头

留学党的便当盒

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
面粉	酵母
水

白面馒头的做法步骤

准备好面粉500克

准备好面粉500克

和酵母粉.用温水将酵母粉划开

和酵母粉.用温水将酵母粉划开

将面粉和着酵母水慢慢和好面团至光滑.然后将湿布盖住面团再用锅盖盖住发面的盆、将面盆至于温暖处.三个小时.至面发酵倒原体积的2倍.

将面粉和着酵母水慢慢和好面团至光滑.然后将湿布盖住面团再用锅盖盖住发面的盆、将面盆至于温暖处.三个小时.至面发酵倒原体积的2倍.

发好面将面团揉成小剂子.给锅中倒入冷水.开锅让蒸汽慢慢上来.给蒸笼抹上油.（以免粘锅）.再把剂子一一码入锅中.盖住锅盖等水开后再蒸20分钟就好啦！

发好面将面团揉成小剂子.给锅中倒入冷水.开锅让蒸汽慢慢上来.给蒸笼抹上油.（以免粘锅）.再把剂子一一码入锅中.盖住锅盖等水开后再蒸20分钟就好啦！

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