椰香奶冻糕

椰香奶冻糕

1、这个奶冻糕的椰奶味道比较香浓的，如果不太喜欢椰奶味道的可以将椰浆减少 2、如果家里没有鱼胶粉可以用吉利丁片、琼脂之类代替 3、加热液态时最好用手动打蛋器拌匀 4、液态放凉至约30-40度再倒进模具 5、建议用一些比较容易脱模的模具，我用的那种模具不太好脱模 6、奶冻糕放进冰箱冷藏4小时或以上即可 7、烤椰蓉时最好守在烤箱旁边，注意温度与时间，不要烤糊哦

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
椰浆150g	动物性淡奶油50g
纯牛奶150g

椰香奶冻糕的做法步骤

所有的准备材料

所有的准备材料

奶锅里倒入椰浆、淡奶油和白糖加热至白糖融化

奶锅里倒入椰浆、淡奶油和白糖加热至白糖融化

煮至微开时倒入纯牛奶

煮至微开时倒入纯牛奶

倒入鱼胶粉

倒入鱼胶粉

用手动打蛋器搅拌至鱼胶粉充分化开后关火

用手动打蛋器搅拌至鱼胶粉充分化开后关火

用勺子将表面的泡沫捞去放至微凉

用勺子将表面的泡沫捞去放至微凉

倒入模具里放凉后放进冰箱冷藏至凝固

倒入模具里放凉后放进冰箱冷藏至凝固

椰蓉倒进烤盘里抹均匀

椰蓉倒进烤盘里抹均匀

120度提前预热烤箱，烤盘放进烤箱中层，上下火烤10分钟

120度提前预热烤箱，烤盘放进烤箱中层，上下火烤10分钟

椰蓉烤至微黄拿出来放凉

椰蓉烤至微黄拿出来放凉

将冷冻好的奶糕从模具中取出沾上椰蓉即可

将冷冻好的奶糕从模具中取出沾上椰蓉即可

©本食谱数据分享自飘儿78，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

蚝油蘑菇生菜

蚝油蘑菇生菜

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

韩式辣炒五花肉

韩式辣炒五花肉

10分钟左右 · 配菜(中级)

美食配美锅__韩锅代理

暂无标签

香煎馒头片

香煎馒头片

10分钟左右 · 配菜(中级)

主食煎香早餐食谱午餐晚餐

【丹麥大吐司】美貌與內涵並存

【丹麥大吐司】美貌與內涵並存

1小时以上 · 配菜(中级)

Selina小鼹鼠

烘焙吐司烤箱食谱烤甜下午茶

葡萄奶酥

葡萄奶酥

30~60分钟 · 配菜(中级)

烘焙零食中式糕点烤箱食谱烤甜下午茶朋友聚餐

紫薯芋圆&红薯芋圆（特别Q）比鲜芋仙好吃哦

紫薯芋圆&红薯芋圆（特别Q）比鲜芋仙好吃哦

10~30分钟 · 配菜(中级)

甜品煮甜下午茶

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号