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难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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红薯1个 | 紫薯1/4个 |
玉米一根 | 西兰花一棵 |
西生菜5片 | 法式沙拉酱适量 |
红葡萄酒醋适量 | 秋葵若干 |
西兰花分小朵,洗干净备用。
秋葵,洗干净备用。真的很喜欢秋葵❤
玉米、紫薯、红薯蒸熟备用。
西生菜洗干净,沥干水然后手撕小片,摆在沙拉碗中垫底。
焯烫好的秋葵和西兰花摆入沙拉碗中,蒸熟的玉米,用刀切下玉米粒撒入碗中。
另外一部分玉米粒和揉成泥的紫薯、红薯搅拌均匀,揉成圆饼摆入沙拉碗中心,然后把大朵的西兰花插入薯泥中造型。
根据个人喜好淋入沙拉酱或者醋汁,在减肥的GGMM,我建议淋入红葡萄酒醋,味道就已经非常赞了,我个人比较喜欢。完成!