清蒸酿香菇

清蒸酿香菇

1.香菇要大小均匀的，不要太大的；

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
瘦肉100克	香菇250克
莲藕100克	生粉10克

清蒸酿香菇的做法步骤

鲜菇，洗干净去头；

鲜菇，洗干净去头；

莲藕去皮，洗干净；

莲藕去皮，洗干净；

莲藕切成碎末

莲藕切成碎末

瘦肉剁成碎末，加入生粉、油、酱油、盐、鸡精，一起腌制10分钟

瘦肉剁成碎末，加入生粉、油、酱油、盐、鸡精，一起腌制10分钟

把剁碎的莲藕、芫西，加入，一起搅拌均匀；

把剁碎的莲藕、芫西，加入，一起搅拌均匀；

香菇去根，只要上面的，如图；

香菇去根，只要上面的，如图；

搅拌均匀的陷，开始酿了哦；

搅拌均匀的陷，开始酿了哦；

已经酿好了一个，

已经酿好了一个，

很快，一盘就酿好了

很快，一盘就酿好了

放蒸笼中，蒸15分钟即可，

放蒸笼中，蒸15分钟即可，

出锅了，可以吃

出锅了，可以吃

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