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难度:配菜(中级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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木耳 | 肉馅 |
虾仁 | 姜葱末 |
肉馅,剁碎的虾仁,葱姜末少许
放生粉,油,盐搅好
揉成丸子放在银耳上面
水开后蒸10分钟
丸子用夹子取出摆放在另一个盘子里
蒸丸子的汤汁倒入锅中小火,加少许酱油,用生粉勾欠,用勺子每个丸子上浇上
完成品