茭瓜伴豆干

茭瓜伴豆干

少量油，爽口不显茭瓜的水气。

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
茭瓜260g	豆腐干200g
西红柿60g	蚝油适量
生抽少许	葱少许
蒜少许

茭瓜伴豆干的做法步骤

1、茭瓜洗净，从中间劈开，横向切薄片装盘待用。2、豆腐干（散称那种）横向切条，装盘待用。3、葱、蒜切好炝锅用。4、西红柿半个切小块。5、锅入油烧至油温较高，放葱蒜炝锅，倒入茭瓜片与豆腐干翻炒约一分钟，加入西红柿块翻炒约两分钟，加少量蚝油、生抽翻炒，待茭瓜片变软即可彪马男鞋tx-3正品放盐，放鸡精翻炒均匀出锅。

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