八角油油泼面，还可以称它辣酱拌面的哦

八角油油泼面，还可以称它辣酱拌面的哦

家里有的任何辣酱都可以放哦，no担心，味道不会差的！还有八角油也可以换做花椒油，或者是两种一起下锅！我呢家里只有八角，就选做八角油泼面了。

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
鸡蛋面挂面一人份	葱绿叶适量
紫甘蓝叶适量	花生碎少许
干朝天椒6个	剁椒酱少许
老干妈风味豆豉酱适量	海天黄豆酱少许
生抽两勺	十三香适量
鸡精一勺	八角两块

八角油油泼面，还可以称它辣酱拌面的哦的做法步骤

开锅烧水待煮面

葱绿叶切小圈干朝天椒切碎

调辣酱哦！将少许剁椒酱老干妈豆豉黄豆酱两勺生抽入调味碟中搅拌均匀备用

锅开下面煮至不干硬断生即可捞出装盘！无需过凉水

将调好的辣酱迅速倒入装盘的面条中，搅拌不粘连，再把事先准备好的葱绿辣椒碎花生碎切好的紫甘蓝碎，倒在面条上，再撒上十三香鸡精！

热锅放少许油，入两个八角炸出香味，关火。捞出八角扔掉，将热腾腾的八角油浇在面条的表面，你就会听到刺啦刺啦的声音哦！干辣椒已经发皱咯，说明它已经进入将被你放肆吞进胃宝贝儿的紧张状态了～(^_^)

搅拌均匀，开启你舌尖上的美味吧！辣到爆～咯咯

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