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海虾剥壳之后切粒,跟姜末腌的时候加点酱油更香哦!
难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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白米饭2碗 | 胡萝卜三分之一个 |
土豆半个 | 鸡蛋1只 |
海虾6只 | 白蘑菇3只 |
青椒半个 | 姜末少许 |
酱油适量 | 盐适量 |
生粉适量 |
米饭先蒸熟,其他材料除了鸡蛋外,全部先切粒。
虾仁切粒,加少许酱油,盐,生粉,姜末。腌个五分钟入味。 姜末尽量切细更好哦。
所有的材料都下锅炒熟。注意要分开来炒,要不然会导致有些熟烂了,有些还半生的。 鸡蛋炒散就可以了。然后全部混合在一次炒。 最后加蒸好的白米饭,加适量酱油上色!
大功告成!拍得丑,见谅了! 味道挺不错的。