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难度:配菜(中级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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山楂适量 | 冰糖适量 |
芝麻一把 | 糯米饭适量 |
山楂用工具去籽,填上糯米饭
因为担心吃不完,我就每串串2个。
锅里加水和糖熬,准备一碗冷水,等糖熬到滴在水中是脆的最好。糖微黄时加一把芝麻,大火马上转到微火,不行把锅微抬起。开始滚山楂。混好后放在有水的案板上,或涂油盘子里。
晾干就好啦。很简单