蒜香烤猪颈肉

蒜香烤猪颈肉

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
猪颈肉300g	蜜汁蒜香排骨酱100g
蒜头、姜片少许	白酒、孜然粉、生抽、砂糖少许

蒜香烤猪颈肉的做法步骤

将蜜汁酱、生抽、砂糖、白酒、孜然粉、蒜头碎、姜片拌匀，将猪颈肉放入酱汁内腌制5个小时以上。

将蜜汁酱、生抽、砂糖、白酒、孜然粉、蒜头碎、姜片拌匀，将猪颈肉放入酱汁内腌制5个小时以上。

烤箱200度预热，烤盘上加锡纸，将腌好的猪颈肉放在烤盘，放入烤箱，200度30分钟，中间翻面刷酱汁。

烤箱200度预热，烤盘上加锡纸，将腌好的猪颈肉放在烤盘，放入烤箱，200度30分钟，中间翻面刷酱汁。

取出切片。

取出切片。

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