披萨意面拌面酱

披萨意面拌面酱

难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

蕃茄250g 洋葱200g
黄油30g 5g
3g 罗勒叶2g
蕃茄沙司2大勺

披萨意面拌面酱的做法步骤

洋葱去外皮切碎,热锅下黄油将洋葱炒香,再放入切好的蕃茄。

蕃茄用开水烫去皮,横切一刀先将籽汁掏出备用,将中间蒂去掉再切碎加入炒香的洋葱里,加盐、糖、罗勒叶,开小火慢慢搅拌均匀。

时不时的搅拌至水分蒸发,最后加入蕃茄沙司拌匀后再熬五分钟出锅,用密封碗和罐装好至冷,存放冰箱冷藏十天半月都不会变味!不管做什么披萨或拌什么面条,加上这酱立即成美味!它可替代糖,盐,味精等调味料哦,绝对的健康品!

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