红烧肉

红烧肉

嫣然一笑baby

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
五花肉500g	冰糖适量
老抽适量	盐适量

红烧肉的做法步骤

把五花肉切成块焯水！

炒糖色，油温三成热开始放入冰糖小火慢慢熬，要不停的搅拌！直到糖色变红放入五花肉上色！

放入适量老抽，喜欢颜色深点的可以多放！放入老抽稍微翻炒一会！

加入点水大火烧开，改慢火炖十五到二十分钟即可大火收汁（中间放入盐入味）

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