希腊可星（原名希腊可球）

希腊可星（原名希腊可球）

小璟mini私房

这款原材料需要果酱，由于没有果酱就成葡萄干了

难度：配菜(中级)	时间：30~60分钟
主料
低筋面粉100g	黄油80g
细糖粉45g	盐1g
鸡蛋20g	葡萄干适量

希腊可星（原名希腊可球）的做法步骤

准备好材料（忘记拍黄油了）

准备好材料（忘记拍黄油了）

黄油软化以后，加入细糖粉，用电动打蛋器充分打发，打到颜色略微发白，体积膨大。加入盐，并搅拌均匀。

黄油软化以后，加入细糖粉，用电动打蛋器充分打发，打到颜色略微发白，体积膨大。加入盐，并搅拌均匀。

分两次加入打散的鸡蛋，充分搅拌均匀。

分两次加入打散的鸡蛋，充分搅拌均匀。

搅拌均匀后的模样

搅拌均匀后的模样

加入过筛后的低筋面粉

加入过筛后的低筋面粉

用刮刀慢慢搅拌均匀，成为面糊。

用刮刀慢慢搅拌均匀，成为面糊。

用手搓成圆球状，摆放至油纸上。

用手搓成圆球状，摆放至油纸上。

在圆球上用葡萄干点缀

在圆球上用葡萄干点缀

捏出五角星的形状（表面涂点蛋液更美观），排入烤盘，小星之间需要留有一定间距。

捏出五角星的形状（表面涂点蛋液更美观），排入烤盘，小星之间需要留有一定间距。

放进预热好的烤箱，175度烤20分钟左右，烤到表面微金黄色即可。

放进预热好的烤箱，175度烤20分钟左右，烤到表面微金黄色即可。

新鲜出炉

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