草莓千层蛋糕

草莓千层蛋糕

难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

低筋粉50g 白糖
鸡蛋3个 淀粉30g
牛奶250g 黄油10g

草莓千层蛋糕的做法步骤

各种粉类、鸡蛋、牛奶、黄油一起搅拌均匀,过筛。制作饼皮,面糊一次倒多少根据平底锅大小而定,我也是第一次做,做得稍微有点厚。

各种粉类、鸡蛋、牛奶、黄油一起搅拌均匀,过筛。制作饼皮,面糊一次倒多少根据平底锅大小而定,我也是第一次做,做得稍微有点厚。

饼皮煎好后放凉,置冰箱备用。草莓洗净切丁备用,淡奶油加糖打发后,就可以开始制作了

饼皮煎好后放凉,置冰箱备用。草莓洗净切丁备用,淡奶油加糖打发后,就可以开始制作了

一层饼、一层奶油、一层草莓、一层饼重叠,直至饼皮全部叠上,因为我也是第一次做,边缘不太整齐,之前看有好多人都是在慕斯圈里制作的,那样比较整齐好看

一层饼、一层奶油、一层草莓、一层饼重叠,直至饼皮全部叠上,因为我也是第一次做,边缘不太整齐,之前看有好多人都是在慕斯圈里制作的,那样比较整齐好看

冰箱放置两三个小时就可以开吃了,由于饼皮太厚,口感上差了些,但也很好吃哦!

冰箱放置两三个小时就可以开吃了,由于饼皮太厚,口感上差了些,但也很好吃哦!

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