碧翠小凉菜

碧翠小凉菜

黄豆和红萝卜是最佳搭配

难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

黄豆1小把 雪里红1根
红萝卜1小块

碧翠小凉菜的做法步骤

黄豆简单泡一泡,然后用八角、花椒、盐煮好。最后如图

黄豆简单泡一泡,然后用八角、花椒、盐煮好。最后如图

红萝卜一小块,切丁(我随便切了一下),如图

红萝卜一小块,切丁(我随便切了一下),如图

雪里红,我是买的现成的,如果为了更营养也可以用其他青菜(煮好)代替,切好,如图

雪里红,我是买的现成的,如果为了更营养也可以用其他青菜(煮好)代替,切好,如图

然后就是混在一起,放入酱油、香油、白糖,因为雪里红本身是淹好的,就不用盐了。

然后就是混在一起,放入酱油、香油、白糖,因为雪里红本身是淹好的,就不用盐了。

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