蜘蛛面包#九阳烘焙剧场#

蜘蛛面包#九阳烘焙剧场#

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

高筋面粉200g 奶粉10g
鸡蛋1个(60g) 白砂糖20g
黄油20g 牛奶90g
酵母2g 黑芝麻几粒
蛋液10g 1g

蜘蛛面包#九阳烘焙剧场#的做法步骤

除黄油、蛋液和芝麻之外的所有材料放入面包机桶,选择和面程序。

除黄油、蛋液和芝麻之外的所有材料放入面包机桶,选择和面程序。

第一次和面完成后,加入软化的黄油,再次选择和面程序。

第一次和面完成后,加入软化的黄油,再次选择和面程序。

至面团扩展阶段,利用面包机发酵至2-2.5倍大。

至面团扩展阶段,利用面包机发酵至2-2.5倍大。

取出排气。

取出排气。

分成6等份,盖上保鲜膜,静置10-15分钟。

分成6等份,盖上保鲜膜,静置10-15分钟。

取一个小剂子,先切出四小块揉成条,摆好,做为蜘蛛的腿。

取一个小剂子,先切出四小块揉成条,摆好,做为蜘蛛的腿。

余下的面如图整形成蜘蛛的身体。

余下的面如图整形成蜘蛛的身体。

身体挪到腿上,点上黑芝麻做眼睛,一只蜘蛛就完成了。做完所有的面团,放到烤盘里,利用烤箱,底部放盆热水,进行二发。

身体挪到腿上,点上黑芝麻做眼睛,一只蜘蛛就完成了。做完所有的面团,放到烤盘里,利用烤箱,底部放盆热水,进行二发。

二发完成后刷蛋液。烤箱180度预热。

二发完成后刷蛋液。烤箱180度预热。

180度,中层,12分钟左右。瞧,可爱的小蜘蛛,大批来袭,哈哈!

180度,中层,12分钟左右。瞧,可爱的小蜘蛛,大批来袭,哈哈!

相亲相爱的小蜘蛛!

相亲相爱的小蜘蛛!

©本食谱数据分享自静默成诗,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
杏鲍菇炒肉
杏鲍菇炒肉

10~30分钟 · 配菜(中级)

小嘴饱饱
暂无标签
酸甜藕块—乌江榨菜
酸甜藕块—乌江榨菜

10-30分钟 · 配菜(中级)

elsa飞雪
私家菜 快手菜
寿司卷
寿司卷

10分钟左右 · 配菜(中级)

颖sen
主食 寿司 午餐 晚餐 单身食谱 工作便当
油炸红薯条
油炸红薯条

10-30分钟 · 配菜(中级)

糖果宝贝30
暂无标签
豆苗牛丸汤
豆苗牛丸汤

30~60分钟 · 配菜(中级)

小白手造
暂无标签
意式面包佛卡恰(focaccia)
意式面包佛卡恰(focaccia)

1小时以上 · 配菜(中级)

MsToo_花掌柜
面包 烤箱食谱 下午茶 意大利菜 奶香