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馅料是熟得,因此在煎烙的时候,就可以缩短时间了。
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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小麦面粉800克 | 清水360克 |
酵母2克 |
备好所用材料。
将清水加至在桶身里,再加入酵母。
将桶身放回到面包机里,选择和面键。揉好面后,断电,让面团在机子里醒发至膨胀。
再揉成光滑面团,分成小面团,压扁加入馅料。
封好口,口朝下,入电饼档,煎至饼皮脆香即可。
这样子一款豆角肉末煎饼就完成了。