蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
西兰花1棵	蒜2～3瓣
盐少许	鸡精少许
小米椒1只

蒜蓉西兰花的做法步骤

西兰花掰成小朵用盐水泡5～10分钟，用水冲净后，用热水焯一下捞起控干。小米椒切段儿，蒜切末分成两半备用。

西兰花掰成小朵用盐水泡5～10分钟，用水冲净后，用热水焯一下捞起控干。小米椒切段儿，蒜切末分成两半备用。

起油锅，油热后放入一半的蒜末和小米椒碎爆香。

起油锅，油热后放入一半的蒜末和小米椒碎爆香。

放入焯好的西兰花翻炒片刻。

放入焯好的西兰花翻炒片刻。

出锅前放盐，鸡精和另一半蒜末即可。

出锅前放盐，鸡精和另一半蒜末即可。

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