蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

西兰花1棵 2~3瓣
少许 鸡精少许
小米椒1只

蒜蓉西兰花的做法步骤

西兰花掰成小朵用盐水泡5~10分钟,用水冲净后,用热水焯一下捞起控干。小米椒切段儿,蒜切末分成两半备用。

西兰花掰成小朵用盐水泡5~10分钟,用水冲净后,用热水焯一下捞起控干。小米椒切段儿,蒜切末分成两半备用。

起油锅,油热后放入一半的蒜末和小米椒碎爆香。

起油锅,油热后放入一半的蒜末和小米椒碎爆香。

放入焯好的西兰花翻炒片刻。

放入焯好的西兰花翻炒片刻。

出锅前放盐,鸡精和另一半蒜末即可。

出锅前放盐,鸡精和另一半蒜末即可。

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