花生酱火腿面包

花生酱火腿面包

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

高筋面粉390g 奶粉10g
黄油25g 鸡蛋1个
白糖45g 3g
酵母6g 150ml
馅料: 火腿肠8条
花生酱适量

花生酱火腿面包的做法步骤

后油法揉面:把除黄油外的所有材料放入面包桶和面20分钟后,投入软化的黄油,继续揉面30分钟至出膜,然后开启发酵程序1小时。

后油法揉面:把除黄油外的所有材料放入面包桶和面20分钟后,投入软化的黄油,继续揉面30分钟至出膜,然后开启发酵程序1小时。

取出面团按压排气

取出面团按压排气

用切板把面团分成8等份,滚圆面团后保鲜膜覆盖静置20分钟。

用切板把面团分成8等份,滚圆面团后保鲜膜覆盖静置20分钟。

准备火腿肠和花生酱

准备火腿肠和花生酱

取小面团用手掌压扁,擀成长方形,摊上一勺花生酱

取小面团用手掌压扁,擀成长方形,摊上一勺花生酱

慢慢卷起来,摊花生酱的时候注意有一侧不要摊到边,留那么1-2厘米,不然花生酱会溢出来

慢慢卷起来,摊花生酱的时候注意有一侧不要摊到边,留那么1-2厘米,不然花生酱会溢出来

边卷边抻,把它拽成条状

边卷边抻,把它拽成条状

把长面条缠在火腿肠上

把长面条缠在火腿肠上

依次做好所有面团,我火腿肠不够了,做了两个其他形状的

依次做好所有面团,我火腿肠不够了,做了两个其他形状的

烤箱50度二次发酵20分钟后,上下火170度烤20分钟

烤箱50度二次发酵20分钟后,上下火170度烤20分钟

好好吃啊!丫头,你会喜欢的吧?!

好好吃啊!丫头,你会喜欢的吧?!

©本食谱数据分享自Haxx0220,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
早餐
早餐

10分钟左右 · 配菜(中级)

圆圆爱萌萌
暂无标签
凉拌豆丝腱子肉
凉拌豆丝腱子肉

10分钟左右 · 配菜(中级)

嘀嘀哇哇
家常菜 豆制品 午餐 晚餐 朋友聚餐
黑森林之舞动的蝴蝶
黑森林之舞动的蝴蝶

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙的快乐时光
暂无标签
花生牛奶牛轧糖
花生牛奶牛轧糖

30~60分钟 · 配菜(中级)

姑凉俺是东北银
零食
芙蓉麦饼
芙蓉麦饼

10~30分钟 · 配菜(中级)

Sunshine_7
主食 早餐食谱 午餐 晚餐