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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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鸡蛋3个 | 番茄1个 |
葱1段 | 盐3g |
橄榄油2勺 |
准备好食材。
打散鸡蛋,番茄切碎,葱切碎,放在一起。
加入盐调匀。
平底锅烧热,从锅边淋入橄榄油。
倒入蛋液转小火。
盖上锅盖小火烘熟(也可翻面煎熟)。烘的比较嫩,两面煎的就有些筋道了。不过,两种做法都好吃。
熟后的俏模样。
成品