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难度:切墩(初级) | 时间:30-60分钟 |
主料 |
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萝卜(白萝卜、青萝卜都可以,我是用的我们天津的沙窝萝卜) | 菌菇 |
高汤 |
将萝卜切成细丝,我刀工不行,一般都是用切菜器来擦丝。
买来的菌菇提前在水里泡一会。
高汤是提前熬好放冰箱里的。
把所有材料放在一起,根据人数适量加入一些水,然后放入姜末和胡椒粉,最后放入适量盐。