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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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方便面2包 | 鱼丸5个 |
虾皮1勺 |
准备料。
方便面煮好(不要煮太软。刚煮散,有点硬心就行了)太熟炒的时候会粘锅。
虾皮稍微过水以免太咸。热油炸葱花虾皮。等闻到虾皮鲜味时下切好的鱼丸。翻炒1分钟后。下刚才煮好的面。炒1分钟后加酱油蚝油(一点就行了。方便面本来就有咸味。)最后加糖。就可以啦。