现磨咖啡

现磨咖啡

用的是蒸汽式咖啡机,挺方便的。五分钟搞定!

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

咖啡粉两杯量(杯指的是意式小杯) 牛奶(最好是全脂,比较容易起泡)30ml
砂糖适量

现磨咖啡的做法步骤

取咖啡粉放入漏杯,并固定在咖啡机上

加入适量常温纯净水(保证咖啡没异味)

启动。等待。待咖啡流出来至预计容量时,调到“蒸汽”模式,还是制作奶泡

把冰牛奶放入一个稍微深点的杯子,对准蒸汽出口。。(不要等到蒸汽喷出时才把杯子放在下面,容易溅奶出来。)等奶泡打至3/4杯时,关机。最后将奶缓缓倒入咖啡,依个人口味加糖即成。

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