面团一定要软
准备面粉,我一般都是睡觉前准备好面团,第二天早上用
所需的配料
鸡蛋一个
所有东西加入面粉里加水和成软软的面团,这一步比较重要,面团一定要那种很粘软的感觉,不然炸出的油条不够彭松
把面团用保鲜膜封好,第二天早上拿出拉成长条
切成一段段
两段放在一起用筷子压一下,放入油锅,要用中火来炸
出锅了,在配上一碗豆浆,配些萝卜干,家人的早歺就好了。
1小时以上 · 配菜(中级)
10分钟左右 · 配菜(中级)
30–60分钟 · 配菜(中级)