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我喜欢辣,口味重,所以就放了红椒
难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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瘦肉100g | 青椒5个 |
红椒5个 | 鸡蛋1个 |
大蒜5瓣 |
集体亮相,所以照着切好就可以了哦
锅里倒油,加热,加入切好的肉丝,炒至变色捞起,备用
加入鸡蛋,炒香,捞出,备用
加入红椒、大蒜,炒香
加入青椒,翻炒,
加入之前超好的肉丝,继续翻炒
加入鸡蛋,翻炒,依次加入盐、鸡精、生抽、蒸鱼油,翻炒均匀,捞出,装盘即可
开餐哦