白菜豆腐

白菜豆腐

难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

白菜5片 豆腐一块

白菜豆腐的做法步骤

把豆腐切成薄厚均匀的小块,放入锅中煎制,中火,豆腐不要随意翻动,3分钟底部就有焦黄色了,翻过了在煎3中,两面都有焦黄色后盛出备用。

热锅下油,等油热后,下入白菜埂,爆炒一会,下入菜叶,煸炒一会,加蚝油和美极鲜,白菜稍稍出水时加入鸡精,这时也把豆腐放入。

锅中加少许开水,让白菜和豆腐一起炖煮一会,放入适量盐。就可以出锅啦!

想家葱姜丝也可以的,我这里面没有加,也可以加红辣椒的,我这有小朋友,就没有加。

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