{{cart._sku_.sku_name}} {{cart._sku_._spec}} ¥{{cart._sku_.prom_price}}
共{{cartsSkuCounts}}项商品{{cartsSkuNumbers}}件 共¥{{allPrices}}
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
|
紫薯 | 中筋面粉 |
黄油 | 白糖 |
鲜奶 |
紫薯用勺子压成泥状
在紫薯里加黄油,多少随意,我是希望有爽滑的奶香感觉
顺便加了点白糖,因为女儿喜欢吃甜一点
面粉,酵母,温水和面,期间我加了一些温热的鲜奶
面团发酵过程,因为是冬天,就开火炖排骨汤,借着灶台的热量,把面团放在边上加快发酵(全职妈妈凡事讲究高效啊~)
发面完成后,揉面是个体力活,不能偷懒噢
面团搓成条状,切成小剂子,擀成圆片,包进事先准备好的紫薯馅儿
我只会这种包法,其实可以发挥创造力,包出更有新意的样子。上锅蒸啦~我用的电蒸锅,直接就是25分钟,个人觉得20分钟足矣啦
大功告成啦,健康又美味的紫薯包!