木耳肉丝

木耳肉丝

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

瘦肉适量 水发木耳适量
大葱适量 郫县豆瓣酱适量
姜丝,蒜片适量 盐,味精适量

木耳肉丝的做法步骤

瘦肉切丝,抓入生粉,盐和少量酱油
拌匀,木耳改刀成条,葱洗净切段备用

瘦肉切丝,抓入生粉,盐和少量酱油 拌匀,木耳改刀成条,葱洗净切段备用

将肉丝放入姜蒜滑开

将肉丝放入姜蒜滑开

加入葱段,木耳,郫县豆瓣酱,少量盐继续翻炒

加入葱段,木耳,郫县豆瓣酱,少量盐继续翻炒

加味精,装盘

加味精,装盘

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