西红柿猪骨汤

西红柿猪骨汤

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

大骨头一根 西红柿四个
老姜适量

西红柿猪骨汤的做法步骤

大骨头洗好备用,砂锅接半锅水烧开,将骨头放进去,等开锅把血泡泡打干净,一定打干净喲,不然汤有很多血渣,打干净后当入姜,中小火开熬,可以适当滴几滴醋,这样能释放出钙,我自己煲肉类的汤会放几个花椒,这样除腥特别好,记得汤好了再加盐

美美的汤熬了一个小时左右放下西红柿再半小时就可以喝啦

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