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丸子要选不会泡发的,包芯丸子不可。红萝卜如果有本地萝卜更香甜。以上菜谱为微波炉和电火锅君共同完成!
难度:切墩(初级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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咖喱两块4元 | 胡萝卜半斤0.5 |
土豆0.5元 | 彩椒三个超市特价两元五个即1.2元 |
洋葱一个0.3元 | 黑芝麻葱少许0.3元 |
米2.2元 | 鸡蛋两个3元 |
油和电等杂费1元 | 丸子半斤5元 |
土豆,红萝卜切均匀滚刀块,洋葱切末,葱切末。米提前泡十分钟。鸡蛋打散加一杯水搅匀以两个辣椒的容量为准。菜椒切盖子,去籽。
电火锅下油煸炒洋葱末有香味飘出就下咖喱块两块融化后,下红萝卜,土豆炒两分钟。加水煮15分钟.同时米加水,蛋液过筛子倒入彩椒,入微波炉煮饭按三次。如果功率小的可以久一些。