核桃酥

核桃酥

singer_猫的私房菜

核桃先放烤箱五分钟烤熟

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
普通面粉200g	色拉油110g
细砂糖100g	鸡蛋20g
核桃碎60g	泡打粉1/2勺
苏打粉1/4勺	芝麻适量

核桃酥的做法步骤

把鸡蛋打散，加入糖，油搅匀，把泡打粉苏打粉与面粉拌匀过筛，然后将核桃碎倒入筛过的面粉，拌匀后倒入鸡蛋糖油搅匀的盆里和成面团如图

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用手稍微团一个小团放入烤盘用手指压扁，刷上蛋液撒上芝麻，烤箱预热五分钟

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180度烤15分钟，出炉，桃酥的花纹跟臭粉有关，一般家庭用不到

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我还混合了抹茶味道的

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