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难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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银耳1朵 | 雪梨1颗 |
生姜2片 | 红枣4颗 |
枸杞适量 | 冰糖适量 |
温水泡发银耳,今天时间有点赶,来不及提前泡银耳,所以改用温水泡,可以缩短泡发时间。
把银耳撕碎,放入炖锅,先炖上1小时,让银耳的胶质炖出来,这样才浓稠好吃。
1小时后加入生姜,红枣枸杞。红枣要去壳。放入冰糖
雪梨削皮
切成小粒粒,如果想吃有口感的雪梨,要最后5-10分钟的时候才下炖锅,这样雪梨的口感还在
最后10分钟加入雪梨,然后就可以开吃啦!
润喉养颜!