韩式辣泡菜

韩式辣泡菜

难度：配菜(中级)	时间：30~60分钟
主料
白菜半棵	白萝卜1个
韭菜一小把	胡萝卜1个
盐半袋	蜂蜜适量
洋葱1个	虾皮一大把
大葱1颗	大蒜1头
姜1个

韩式辣泡菜的做法步骤

将白菜洗净，切块晾干

用盐一层白菜一层盐腌制几个小时

将白萝卜、胡萝卜切丝，韭菜切段放入腌好白菜（白菜腌好后挤干水份放入干净无水无油的盆里）

加入洋葱碎，葱末、姜末、蒜末、鸡精、白糖、虾皮、辣椒粉、蜂蜜（如果之前腌白菜盐放的少可在加点盐）搅拌均匀

放入密封盒里腌三天以上。

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