刀削面

刀削面

注意面要和的硬一些。

难度：掌勺(高级)	时间：30~60分钟
主料
面粉因人数而定	猪肉适量
番茄两个	白菜适量
调料适量	刀削面工具购于某宝

刀削面的做法步骤

面和好后（和硬些），醒20分钟，然后放在刀削面工具上，当然在醒面过程中，把菜炒好，炒什么菜可以根据自己的爱好发挥，为了省事，我们是炒的番茄，火腿肠和白菜，味道还不错。

面和好后（和硬些），醒20分钟，然后放在刀削面工具上，当然在醒面过程中，把菜炒好，炒什么菜可以根据自己的爱好发挥，为了省事，我们是炒的番茄，火腿肠和白菜，味道还不错。

锅里烧水，在水快开的时候，开始削面，注意力度，第一次削的有点厚。

锅里烧水，在水快开的时候，开始削面，注意力度，第一次削的有点厚。

全部削好后，等面煮熟。

全部削好后，等面煮熟。

把炒好的菜倒入锅中，小煮几分钟。

把炒好的菜倒入锅中，小煮几分钟。

出锅，看着还不错，就是面条有点夹生，下次注意方法，削的薄一点就好了。

出锅，看着还不错，就是面条有点夹生，下次注意方法，削的薄一点就好了。

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