纸杯蛋糕

纸杯蛋糕

摇摆的小驴

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
低筋面粉90g	白糖68g
黄油55g	蛋白70g
蛋黄38g	盐1g

纸杯蛋糕的做法步骤

蛋白加入盐，分次加入40克白糖打至硬性发泡。

蛋白加入盐，分次加入40克白糖打至硬性发泡。

蛋黄加入白糖20克。

蛋黄加入白糖20克。

黄油溶化（我这个还没化）

黄油溶化（我这个还没化）

蛋黄糊倒入蛋白糊中，然后翻拌均匀，低筋面过筛倒入蛋白糊中，翻拌均匀，再倒入完全融化的黄油！

蛋黄糊倒入蛋白糊中，然后翻拌均匀，低筋面过筛倒入蛋白糊中，翻拌均匀，再倒入完全融化的黄油！

放入裱花袋，挤入纸杯中，烤箱170预热，中下层烤25分钟！

放入裱花袋，挤入纸杯中，烤箱170预热，中下层烤25分钟！

©本食谱数据分享自摇摆的小驴，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

最详细的迷你可颂#松下烘焙魔法学院#

最详细的迷你可颂#松下烘焙魔法学院#

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙面包烤箱食谱烤甜下午茶

四季豆炒鸡肝

四季豆炒鸡肝

10分钟左右 · 配菜(中级)

小皮宝妈妈

家常菜炒香

凉拌黑木耳

凉拌黑木耳

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

韩式泡菜炒饭

韩式泡菜炒饭

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

韩国辣白菜

韩国辣白菜

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

初恋的味道～柠檬酸奶麦芬#松下烘培魔法学院#

初恋的味道～柠檬酸奶麦芬#松下烘培魔法学院#

10-30分钟 · 配菜(中级)

铁扇公煮手撕牛肉

烘焙马芬烤箱食谱烤下午茶

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号