好吃到爆自制胡萝卜糖

好吃到爆自制胡萝卜糖

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

胡萝卜750g 冰糖200g

好吃到爆自制胡萝卜糖的做法步骤

胡萝卜切硬币厚度的片,和冰糖一同下锅,大火。

胡萝卜切硬币厚度的片,和冰糖一同下锅,大火。

胡萝卜出水了,继续大火翻炒。

胡萝卜出水了,继续大火翻炒。

收汁了,转小火,继续翻炒。

收汁了,转小火,继续翻炒。

炒成糖胶,继续小火翻炒。

炒成糖胶,继续小火翻炒。

炒出糖霜,关火冷却,装零食盒,大功告成

炒出糖霜,关火冷却,装零食盒,大功告成

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