牛肉珍珠丸子

牛肉珍珠丸子

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

牛肉馅500g 糯米250g
紫米250
鸡蛋

牛肉珍珠丸子的做法步骤

紫米 糯米先泡水提前半天的时间,用时沥干水分,

肉馅加鸡蛋,盐,油,嫩肉粉,胡椒粉拌匀一个方向搅拌,带劲就行

取一小部分肉馅做成圆团,滚上米放盘子上。

上锅蒸20分

成功

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