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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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小麦面粉 | 鸡蛋 |
盐 | 鸡精 |
五香粉 |
1.很简单,就不配照片喽!把面、淀粉、盐、鸡精用水和成糊,就像街上煎饼果子的糊一样,备好待用。
鸡蛋打散在碗里,葱花切末。
把面糊倒入饼铛,摊平,表面刷上蛋液,待蛋液。
翻面,然后也刷上蛋液,待蛋液半熟撒上葱末、五香粉,再翻面煎熟即可。
我在高压锅里同时煮了粥,饼好了,粥差不多就可以喝了。