可乐排骨

可乐排骨

秋水长天是我

小心汁不要烧干！

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
肋排整条两到三根	可乐一小瓶

可乐排骨的做法步骤

凉水放入排骨，水烧开加热一分钟捞出过凉水，晾干。

凉水放入排骨，水烧开加热一分钟捞出过凉水，晾干。

热锅放油，加入姜蒜煸香，放入排骨见之后煎至金黄加入生抽或老抽再加入大料翻炒，再加入可乐。

热锅放油，加入姜蒜煸香，放入排骨见之后煎至金黄加入生抽或老抽再加入大料翻炒，再加入可乐。

可乐刚没过排骨，大火烧开，中火煮，快好的时候尝味，根据自己口味酌情添加盐。

可乐刚没过排骨，大火烧开，中火煮，快好的时候尝味，根据自己口味酌情添加盐。

收汁，关火，出锅，装盘，撒芝麻，完成。

收汁，关火，出锅，装盘，撒芝麻，完成。

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