【慢炖锅版】意大利牛肉三明治

【慢炖锅版】意大利牛肉三明治

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

牛肉4斤 清水3杯
1茶匙 黑胡椒1茶匙
牛至1茶匙 罗勒1茶匙
洋葱盐1茶匙 大蒜粉1茶匙
迷迭香叶一支 月桂叶2片
意大利泡椒适量 面包若干

【慢炖锅版】意大利牛肉三明治的做法步骤

把所有香料溶于水中,大火烧开

把所有香料溶于水中,大火烧开

牛肉不用切,直接放入慢炖锅内胆中

牛肉不用切,直接放入慢炖锅内胆中

将烧开的汤汁直接淋到牛肉上

将烧开的汤汁直接淋到牛肉上

汤水正好浸没整块牛肉,高火4-6小时

汤水正好浸没整块牛肉,高火4-6小时

炖完之后,还是一整块,用叉子轻轻一碰就可以把肉取下来

炖完之后,还是一整块,用叉子轻轻一碰就可以把肉取下来

把牛肉夹在面包中,加两片泡椒,味道太赞了!

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