拔丝地瓜（糖裹地瓜）

拔丝地瓜（糖裹地瓜）

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
地瓜1个（大）	白糖4小勺

拔丝地瓜（糖裹地瓜）的做法步骤

地瓜切块。差不多即可。

热锅放油，油可以多放一点，油热了以后放地瓜，要小火或者中火哦。差不多变颜色戳一个试试熟了即可～

将炸好的地瓜捞出锅，多余的油盛起，剩一点（跟糖差不多多），放白糖，开小火，搅拌一会成糖浆状，关火再倒入炸好的地瓜拌一拌～

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