拔丝地瓜(糖裹地瓜)

拔丝地瓜(糖裹地瓜)

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

地瓜1个(大) 白糖4小勺

拔丝地瓜(糖裹地瓜)的做法步骤

地瓜切块。差不多即可。

热锅放油,油可以多放一点,油热了以后放地瓜, 要小火或者中火哦。差不多变颜色戳一个试试熟了即可~

将炸好的地瓜捞出锅,多余的油盛起,剩一点(跟糖差不多多),放白糖,开小火,搅拌一会成糖浆状,关火再倒入炸好的地瓜拌一拌~

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