榴莲千层,我的最爱!

榴莲千层,我的最爱!

平底锅需要用不粘锅比较好!

难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟

主料

低筋面粉50g 玉米淀粉30g
牛奶250ml 淡奶油250ml
细砂糖自选 鸡蛋3只
黄油30g 榴莲4个槽里的肉

榴莲千层,我的最爱!的做法步骤

将鸡蛋,低筋面粉,玉米淀粉与加热液态的黄油混合打稠!

将鸡蛋,低筋面粉,玉米淀粉与加热液态的黄油混合打稠!

缓缓加入牛奶!开始继续打!融合一起

缓缓加入牛奶!开始继续打!融合一起

用汤勺挖一勺摊在平底锅里!注意是中火。

用汤勺挖一勺摊在平底锅里!注意是中火。

摊出的饼模可以放在厨房的桌面上凉透!前提是擦干净啊!我摊了10张,结果用了8张!

摊出的饼模可以放在厨房的桌面上凉透!前提是擦干净啊!我摊了10张,结果用了8张!

将淡奶油打发出有纹路!

将淡奶油打发出有纹路!

像这样纹路不塌陷就可以了

像这样纹路不塌陷就可以了

将榴莲肉和淡奶油混合,一层饼皮一层混合物

将榴莲肉和淡奶油混合,一层饼皮一层混合物

一共做了8层皮饼!然后用保鲜膜封好放冷冻2小时以上,定型后拿出切块!时间长更好吃!

一共做了8层皮饼!然后用保鲜膜封好放冷冻2小时以上,定型后拿出切块!时间长更好吃!

未定型前

未定型前

冷冻后的造型

冷冻后的造型

©本食谱数据分享自elalu,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
炒宽面
炒宽面

10分钟左右 · 配菜(中级)

mickybabyLOVE
暂无标签
大食代披萨
大食代披萨

1小时以上 · 配菜(中级)

小丸子的丸子
主食 披萨 午餐 晚餐 二人世界 朋友聚餐 一家三口
山药煨鸡翅
山药煨鸡翅

30-60分钟 · 配菜(中级)

孟尤尤
家常菜 禽类 午餐 晚餐 朋友聚餐 一家三口
芒果草莓酸奶捞
芒果草莓酸奶捞

10分钟左右 · 配菜(中级)

朕__是女皇_゛
暂无标签
酸辣木耳鸡
酸辣木耳鸡

30–60分钟 · 配菜(中级)

Z哲哲
暂无标签
自制牛轧糖,好吃到根本停不下来
自制牛轧糖,好吃到根本停不下来

10-30分钟 · 配菜(中级)

幻想作家
暂无标签