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难度:切墩(初级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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中筋面粉100g | 冷饭 |
水150g | 蛋2 |
盐10 | 红萝卜丝50g |
榨菜50 | 葱2根 |
3种材料切粒
鸡蛋打散
加入水盐面糊调混
加入榨菜红萝卜
加米饭调成糊
热油锅,不粘锅放入两汤勺的量摊平
慢火小煎煎至一面金黄再另一面