凉拌鸡爪

凉拌鸡爪

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

鸡爪500g 糯米醋100g
80g 蒜米50g
辣椒10g 20g
白糖30g 酱油100g

凉拌鸡爪的做法步骤

把鸡爪切好分半 等水沸了加入鸡爪,加盐跟酒还有姜一起煮,大概十几分钟左右,可以捞出,用凉水冲至鸡爪变凉,备用

把鸡爪切好分半 等水沸了加入鸡爪,加盐跟酒还有姜一起煮,大概十几分钟左右,可以捞出,用凉水冲至鸡爪变凉,备用

把蒜米剁碎放入鸡爪中

把蒜米剁碎放入鸡爪中

把辣椒剁碎放入鸡爪中

把辣椒剁碎放入鸡爪中

放糯米醋还有酱油、白糖一起调

放糯米醋还有酱油、白糖一起调

放入一些香菜口感也不错 看个人口味噢

放入一些香菜口感也不错 看个人口味噢

俺三四个小时味道会入味些,开吃咯!

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