番茄鸡蛋汤

番茄鸡蛋汤

提拉米苏198811

难度：切墩(初级)	时间：10分左右
主料
西红柿2个	鸡蛋3个

番茄鸡蛋汤的做法步骤

西红柿洗净去皮

西红柿洗净去皮

切成片

切成片

鸡蛋打入碗中

鸡蛋打入碗中

加入少许盐打散拌匀

加入少许盐打散拌匀

小葱洗净切成葱花备用

小葱洗净切成葱花备用

热锅放油，油热后，放入一半葱花炒香

热锅放油，油热后，放入一半葱花炒香

放入西红柿片炒出水分

放入西红柿片炒出水分

加入开水

加入开水

煮开后打入鸡蛋液

煮开后打入鸡蛋液

当结成蛋花后，加入适量的盐调味

当结成蛋花后，加入适量的盐调味

撒上剩下的一半葱花，即可起锅盛出

撒上剩下的一半葱花，即可起锅盛出

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