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如果爱吃面,想在家自己做,选压面机比较好,我买的面条机实在是太难出面了,不是太硬堵住了就是出来的太软没法装盘,清洗机器更是个大工程,说多了都是泪。
难度:掌勺(高级) | 时间:30~60分钟 |
主料 |
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中筋面粉450g | 水160ml |
盐3g |
往机身里放面粉。
放入盐。
盖上盖子放好液体流槽盒。
准备注水。
和面开始。
选的宽面刀磨。
煮好开吃。