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难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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海带扣 |
海带根(比较厚的地方)洗净,切条
系上海带扣。锅里放少许油,放入红辣椒,麻椒爆香。茴香,香叶,姜,葱,五香粉,桂皮,老抽,烫,精盐统统放入。加水。水开后,放海带扣煮熟。
泡一晚上捞出就好了
还泡了藕片,味道也不错呀