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水要最后放,不然面会有疙瘩!而且火候用小火,不易糊
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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面粉三小勺 | 鸡蛋一个 |
胡萝卜适量 | 西葫芦适量 |
胡萝卜和西葫芦擦丝剁碎,倒入打好的鸡蛋碗里,放一点点盐
用筷子把胡萝卜西葫芦鸡蛋搅匀
放入3小勺面粉,搅匀后放一点点水
锅底放一点点油,用小火不容易糊锅。因为我第一次做,有一点焦了