香煎薯饼

香煎薯饼

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

面粉300g 清水100ml
鸡蛋1个 食用油15g
番薯3个

香煎薯饼的做法步骤

除了番薯,将所有原料和成面团。

除了番薯,将所有原料和成面团。

将番薯蒸熟,加点水把番薯压成泥状。

将番薯蒸熟,加点水把番薯压成泥状。

将面分成干等份,擀平将薯泥包起。用手拍成饼

将面分成干等份,擀平将薯泥包起。用手拍成饼

用锅煎熟饼……记得小火,不然很容易煎黑,边也要记得煎噢,不然会吃到生面。

用锅煎熟饼……记得小火,不然很容易煎黑,边也要记得煎噢,不然会吃到生面。

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